Vegaaninen hääkakku

Meille tulee kaksi hääkakkua. Toinen on valkoisella sokerikuorrutteella päällystetty timantti-unelma ja toinen sellainen jota voin itsekin syödä. Kakkoskakusta ei yritetä tehdä varsinaisen hääkakun kopiota vaan haluan siitä enemmän naked cake -tyylisen. Kakku tulee olemaan vegaaninen ja gluteeniton ja sopii myös maito- ja muna-allergikoille.

Tässä pari herkullisen näköistä vaihtoehtoa vegaanimorsiamille sekä niille jotka miettivät kakkuvaihtoehtoja vegaanivieraille.

Silvoplee: Mansikka-raakasuklaakakku (12-14hlö 72€)

Silvoplee

Chocochili: Limeraakakakku

Resepti

Feel Good Kitchen: Mansikkatäytekakku

Resepti

Herkku ja Koukku: Vegaaninen ja gluteeniton kookos-kirsikka-juustokakku 

Resepti

Vegaanisia kakkuja voi pääkaupunkiseudulla tilata Silvopleen lisäksi valmiina ainakin Kakkugallerista ja Marian Konditoriasta saa tilattua raakakakkuja.

Mitenköhän sen kakun leikkauksen sitten toteuttaisi? Molemmat leikkaavat ja polkaisevat oman kakkunsa kohdalla? :D